25 окт 2017

Орторексия, или как появляется расстройство пищевого поведения

Орторексия - это эмоциональное расстройство в виде нарушения пищевого поведения, при котором человек придирчиво пересматривает свой рацион и наказывает себя за употребление неправильной, по его мнению, пищи. Тяжело провести границу между стремлением к правильному питанию и патологической тягой к нездоровому ЗОЖ, но есть признаки, по которым можно определить, болен ли человек.


что такое орторексия

Что такое орторексия

Термин ortho rexia был введен в конце 20 века врачом Стивеном Бретменом, который обнаружил у себя признаки данной патологии.

Долгое время питаясь правильно, он внезапно стал понимать, что существует слишком много противоречий между истинной пользой продуктов и тем, что о них знает весь мир:


  • Поклонники ПП знают, что куриная грудка - источник ценного белка, полезное блюдо для красивой фигуры. Но какие препараты вводят в ее мышцы и чем кормят, чтобы она была похожа не на синюшного цыпленка, а представляла собой аппетитную тушку?
  • ПП-блины делают на рисовой или кукурузной муке, но данный вид продукта имеет гликемический индекс выше, чем пшеничная.
  • Овощные салаты из зимних огурцов несут больше вреда, чем пользы.

Преклонение перед здоровой едой несет в себе множество вопросов и забивает голову ненужной информацией, превращая процесс поглощения пищи в культ.


В переводе с греческого языка орторексия - это правильный аппетит, но здоровый ли он?

Орторексия по МКБ

О форме расстройстве пищевого поведения еще не говорят как о болезни, и его нет в Международной классификации болезней:

  1. Нет объективных симптомов орторексии, позволяющих диагностировать её у людей.
  2. О расстройстве узнали только в конце 20 века - до конца не исследовано.
  3. Нет доказательств, подтверждающих вред орторексии для человека. Скорее, наоборот: увлечение здоровым образом жизни вызывает уважение у любителей булочек и конфет.

Орторексия также не входит в список заболеваний, которыми занимается центр изучения расстройства пищевого поведения в Москве, однако это не значит, что надо бороться с данным психическим отклонением.



что такое орторексия

Чем опасна:

  • Возникновением нервной анорексии.
  • Заболеванием булимией: у орторексиков она возникает, если происходит долговременный срыв. Поклонники ПП, съев пирожное, корят себя за провинность, вызывая рвоту, таким образом удаляя из желудка запрещенную еду. Затем они понимают, что можно наслаждаться вкусом без вреда для фигуры, и вскоре заболевают булимией.
  • Самоповреждением, при котором возникает недостаток массы тела, витаминов и микро- и макроэлементов.
  • Психологической зацикленностью на еде, при которой человек может замкнуться в себе и потерять интерес к другим сферам жизни.
  • Социальной изоляцией, возникающей когда пациент ест только "свою еду", не ходит на праздники, сопровождающиеся обильными застольями, не общается с любителями нездоровой пищи.
  • Истощением и возникновением различных заболеваний систем и органов.

Тест на орторексию

Предупреждение патологии всегда лучше, чем ее лечение.

Ответьте на следующие вопросы: да или нет?

  1. Постепенно разговоры с подругами у вас сводятся к обсуждению фигуры и пользы того или иного продукта?
  2. Вы хотите снизить вес на большее количество килограмм, чем это необходимо?
  3. Ваше питание приводит к тому, что снижается вес, ногти становятся ломкими, волосы выпадают, нарушился менструальный цикл?
  4. Ваше настроение зависит от того, что вы съели?
  5. Вы постоянно расширяете список запрещенных для себя продуктов?
  6. На праздниках вы не можете себе позволить отдых от пп-продуктов и едите самостоятельно приготовленное блюдо без соли и сахара?
  7. Постоянно читаете этикетки на товарах, высматривая вредные компоненты?
  8. Вы осуждаете людей, которые неправильно питаются?
  9. Чувствуете себя выше людей, не поклоняющихся ПП?
  10. Вы испытываете беспокойство, употребляя продукт, сомнительный для вашего организма?
  11. Вы часто думаете о еде, планируете завтрак с вечера?
  12. Вы понимаете, что пища занимает огромное место в вашей жизни, а подсчет калорий в кусочке - естественные процесс?
  • Если хотя бы на один вопрос вы ответили положительно - вы подвержены орторексии.
  • Если ответов да было больше двух, то недуг уже развивается, и с ним необходимо бороться, обратившись к диетологу и психотерапевту.

что такое орторексия

Профилактика орторексии

  1. Прекратите читать этикетки: не все консерванты вредны и не все йогурты одинаково полезны.
  2. Питайтесь интуитивно, прислушиваясь к своему телу.
  3. Больше общайтесь, находите темы для разговоров, исключающие питание.
  4. Устраивайте читмил по выходным: съешьте конфету или пирожное, и пусть вас это не тревожит.
  5. Не доверяйте статьям в интернете и рекламе.
  6. Прекратите рассматривать фотографии в соцсетях. Пагубное влияние инстаграма и других сетей на молодых девушек давно доказано: в интернете полно идеальных моделей, которые в жизни не выглядят столь худыми и прекрасными, зато на просторах всемирной паутины они пропагандируют худое псевдоздоровое тело.
  7. Не думайте о еде: вы должны получать от нее удовольствие, но превращать ее в культ не стоит.

Найдите занятие, которому будете посвящать свободное время - и раздумьям об обеде места в вашей жизни точно не останется!

Прочитано 1198 раз Последнее изменение Среда, 12 декабря 2018 08:39
(1 Голосовать)

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

  1. Беременность и роды
  2. Развитие ребенка
  3. Необходимое для ребенка
  4. Питание
  5. Красота и здоровье
  6. Гаджеты

Об авторе

Меня зовут Анастасия и я молодая мама, врач, специалист по питанию и автор блога Yastalamamoi, в котором делюсь со своими читательницами (а возможно, и читателями) секретами счастливого материнства, ухода за ребёнком, а также здоровья и женской красоты. По всем вопросам и предложениям пишите на эл. почту: nevestachakky@gmail.com

© 2017-2021 Я стала мамой
Все материалы на сайте являются авторскими. Отказ от ответственности.
Яндекс.Метрика