Close
11 дек 2017

Польза и вред хурмы, правила введения ягоды в прикорм Избранное

Хурма - удивительно вкусная ягода, которая доступна нам чаще в зимний сезон. Вкусное, чуть подмерзшее лакомство у многих вызывает приятные эмоции и выработку эндорфинов. В чем польза этого продукта и какой вред несет хурма для взрослого и детского организма? Можно ли её давать ребёнку и когда вводить в прикорм?


Польза и вред хурмы.
Польза и вред хурмы.

 

Почему нужно есть эту ягоду

В хурме содержатся:

  • витамины А, С, группы В и Р;
  • большое количество биофлавоноидов (природные противомикробные вещества);
  • микроэлементы: железо, натрий, калий, магний, кальций, фосфор;
  • фруктоза и глюкоза;
  • лимонная и яблочная кислота;
  • дубильные вещества;
  • йод (за счет него улучшается работа щитовидной железы).

Калорийность 100 г хурмы - 63 ккал, при этом, несмотря на ярко выраженный сладкий вкус, ягода обладает не слишком высоким гликемическим индексом (46). А это значит, что лакомство не вызовет резкого скачка сахара крови.

Эндокринологи не советуют больным диабетом злоупотреблять хурмой, однако пара ломтиков вреда не принесут.

Польза хурмы

  1. Аскорбиновая и никотиновая кислоты (витамины) способствуют укреплению стенок сосудов, а значит, сохраняют их здоровыми на долгое время.
  2. Йод, который содержится в спелой ягоде, является профилактикой заболеваний щитовидной железы.
  3. Калий, а также натрий и другие микроэлементы помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Наверняка, вы слышали, что для здоровья сердца нужно ежедневно съедать 5-6 штук кураги? Вот их как раз можно заменить употреблением хурмы в зимний сезон!
  4. Эта ягода - кладезь биофлавоноидов, за счет чего она обладает противовоспалительным и бактерицидным свойством. Это важно для профилактики кишечных инфекций, ведь 1 съеденное оранжевое лакомство уничтожит большое количество вредных бактерий в желудочно-кишечном тракте.
  5. Дубильные вещества снижают секреторную активность желез, благодаря чему минимизируется риск развития гастрита и язв.
  6. Помогает при запорах благодаря большому содержанию клетчатки.

В хурме содержится полисахарид пектин, за счет которого нормализуется функциональное и органическое состояние желудка. Помимо этого он является энтеросорбентом и избавляет организм от вредных соединений.

Ретинол, содержащийся в ярко-оранжевой мякоти, позволяет сохранить зрение, укрепляя мышцы глазного яблока.

Витамины группы В, которые есть в зимней ягоде, особенно важны для нервной системы.

Они нужны при:

  • заболеваниях опорно-двигательной системы;
  • стрессах;
  • судорогах;
  • головной боли.

Железо, содержащееся в хурме, не избавит пациента от анемии (как пишут многие ненаучные журналы), однако при употреблении пары плодов ежедневно, можно значительно улучшить самочувствие.


В сезон гриппа и простуды она придется кстати, ведь в этот период для организма нужны настоящие витамины, а не синтетические.

Хурма при беременности

Не стоит отказываться от оранжевой ягоды во время вынашивания малыша:

  • Магний, который в ней содержится, помогает нормализовать обменные процессы.
  • Способствует правильному развитию плода.
  • Йод и железо, которые содержатся в яркой мякоти - это то, что всегда необходимо беременной женщине.

Но следует помнить, что хурма за счет яркого окраса является довольно сильным аллергеном. И, если у будущей мамы была непереносимость ее ранее, то во время вынашивания малыша не стоит рисковать и лакомиться морозным десертом.

Листья и черенки также несут много пользы: чай из них является профилактикой сезонного авитаминоза.

Чем хурма полезна для мужчин

  • Молодые (и не очень) люди помимо всех других важных свойств ягоды могут получить защиту от простатита.
  • Распространенное заболевание представителей сильного пола - мочекаменная болезнь также под силу хурме. За счет небольшого мочегонного свойства ягоды происходит очищение организма, выводятся лишние соли и другие вредные вещества.
  • Характерные для мужчин проблемы: стресс, быстрая утомляемость, раздражительность - можно решить с помощью ежедневного употребления этой яркой ягодки, ведь в ней содержится магний, дефицит которого приводит к расстройствам нервной системы.


можно ли ребенку хурму
можно ли ребенку хурму

Вред хурмы

  • Грубые пищевые волокна этого продукта могут спровоцировать непроходимость кишечника или запор.
  • Из-за большого содержания сахаров может вызвать повышение уровня глюкозы крови (при большом употреблении).
  • Мочегонный эффект хурмы может нарушить работу почек.
  • Если человек решил съесть незрелый плод или испорченный, он должен быть готовым к расстройствам желудочно-кишечного тракта.

Вкусную зимнюю сладость нельзя употреблять:

  1. при запорах;
  2. функциональных и органических заболеваниях кишечника;
  3. спаечной болезни;
  4. индивидуальной непереносимости продукта;
  5. заболеваниях мочевыделительной системы.

Хурма при диабете 2 типа

Гликемический индекс этой ягоды относительно невысокий (для сравнения ГИ глюкозы равен 100).

Объедаться этим лакомством не стоит - несколько кусочков вполне достаточно для утоления жажды сладкого.


Для похудения хурма - не идеальный продукт, но она вполне заменит сладкое девушкам, желающим сбросить лишний вес.

Хурма при грудном вскармливании

Кормящим мамам можно употреблять этот продукт, но с осторожностью. Почему?


Яркая ягода содержит большое количество полезных веществ, которые необходимы для восстановления женщины после родов.

Но хурма - это аллерген, который может навредить малышу в первые месяцы его жизни. Именно в начале жизни ребенка желудочно-кишечный тракт очень восприимчив к различным веществам, которые попадают в него с молоком матери. Зато через некоторое время смело можно смело пробовать вводить в свой рацион хурму, ведь она так полезна!


можно ли ребенку хурму
можно ли ребенку хурму

Когда вводить в прикорм

Можно ли хурму ребенку? На этот вопрос педиатры чаще всего не могут дать точного ответа и на всякий случай отвечают: до 3 лет не давать. Они правы: до этого возраста желудочно-кишечный тракт еще не зрелый и не приспособлен к такой тяжелой пище, как грибы, отруби и хурма.

Кроме этого сочетание хурмы и молока (или адаптированной смеси) может вызвать понос у маленького человека. Про опасность, которая может исходить от этого продукта я уже рассказала и повторяться не стану. Просто каждой маме нужно определить для себя, чего она хочет: накормить младенца тяжелым десертом или поберечь его здоровье?


Малышу, который справил трехлетие, можно попробовать хурму.

Но нужно придерживаться правила прикорма:

  1. вводить постепенно по маленькой порции (1-2 ломтика);
  2. следить за состоянием кожи и слизистых;
  3. не давать в это время других новых продуктов, чтобы отследить реакцию на оранжевую ягоду.

В 10 лет дети могут спокойно лакомиться хурмой, если у них нет противопоказаний к ее употреблению.

Как выбрать хурму

Всю пользу можно получить лишь из свежея ягоды, поэтому чем грамотнее мы ее выберем, тем дольше она будет храниться и принесет максимум нужных свойств:

  1. Покупайте лакомство без царапин, трещин.
  2. Кожица должна быть гладкой и тонкой.
  3. Если любите сладкую хурму, берите экземпляр с большим количеством полосочек на нем.
  4. Листья должны быть бурого цвета, сухие - это будет означать, что хурма не вяжет.
  5. На ощупь ягода должна быть мягкой, будто желейной - именно в этом случае вы получите самый вкусный продукт!
  6. От сорта также многое зависит. Шарон должен некоторое время полежать, чтобы дозреть в тепле, а вот королек можно употреблять в пищу сразу.

Как хранить хурму?

Спелую ягодку лучше оставить на балконе (если на улице не ниже - 5 и не выше 10 С). Если она еще не зрелая, можно оставить и при комнатной температуре.

Если она вам не кажется сладкой и спелой, есть 3 варианта решения проблемы:

  1. Положите ягоду на 20 минут в морозильную камеру и потом оставьте ее полежать на столе около часа.
  2. Опустите в теплую воду (45-50 градусов) на 20 минут, а затем сполосните ее в ледяной воде. Благодаря резкой смене температур произойдет "созревание" мякоти, и она станет более мягкой и сочной.
  3. Еще можно поместить хурму в один пакет с яблоками. Они выделят этилен, который поможет лакомству дозреть.

Статьи по теме:

Что нельзя есть беременным?

Интуитивное питание - лучшее для женщин!

Диета для совсем ленивых

Прочитано 2240 раз Последнее изменение Суббота, 17 ноября 2018 05:35
(1 Голосовать)

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

  1. Беременность и роды
  2. Развитие ребенка
  3. Необходимое для ребенка
  4. Питание
  5. Красота и здоровье
  6. Гаджеты

Об авторе

Меня зовут Анастасия и я молодая мама, врач, специалист по питанию и автор блога Yastalamamoi, в котором делюсь со своими читательницами (а возможно, и читателями) секретами счастливого материнства, ухода за ребёнком, а также здоровья и женской красоты. По всем вопросам и предложениям пишите на эл. почту: nevestachakky@gmail.com

© 2017-2019 Я стала мамой
Все материалы на сайте являются авторскими. Отказ от ответственности.
Яндекс.Метрика